Articles populaires – Meumeulinette, cuisinière du dimanche...

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21 juillet 2012

Muffins à la sauce tomate cerise et menthe, coeur de mozzarella

Muffins à la sauce tomate cerise et menthe, coeur de mozzarella

Une petite recette d'apéritif bien sympathique qui passe toute seule... La sauce tomate cerise à la menthe donne un peu de fraicheur, et la mozzarella ajoute du moelleux à ces muffins... Délicieux ! Pour une quinzaine de muffins : Ingrédients : 150g de...

Posté par Meumeulinette à 02:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, muffin, sacla, menthe, mozzarella, muffin salé, muffins à la tomateet mozzarella, purée de tomate, tomate cerise

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25 avril 2012

Salade de concombre thaie

Salade de concombre thaie

Donnez une saveur exotique à une salade de concombre avec quelques pousses de soja, des crevettes et de la sauce soja. Votre entrée ne passera pas inaperçue !!! Je vous donne la recette de base que j'ai utilisée mais je vous apporte en plus mes petits...

Posté par Meumeulinette à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, recette, salalde, salalde de concombre, salalde de concombre thaie, concombre, pousses de soja, sauce s, soja, sésame

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11 octobre 2012

Verrines rillettes de jambon et chantilly au ketchup

Verrines rillettes de jambon et chantilly au ketchup

Voici une recette de verrines qui sort tout droit de ma petite tête (et oui, même une blonde peut sortir des idées parfois !!!) V'est vraiment simple, fait avec des ingrédients que l'on a quasiment toujours dans le frigo, bref, la recette si on a des...

Posté par Meumeulinette à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, jambon, gastronomiz, chantilly salée, ketchup, verrines, verrines rilletttes de jambon et chantilly au ketchup

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22 mars 2015

Boeuf bourguignon au lait de coco et curry

Boeuf bourguignon au lait de coco et curry

Salut à tous, on se retrouve pour notre recette hebdomadaire !!! Cette semaine, nous partons sur une recette que j'ai trouvé sur cuisineaz. Pour les gens qui aiment les saveurs des iles, cette recette est faite pour vous !! J'ai fait quelques toutes petites...

Posté par Meumeulinette à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, plat, viande, boeuf, boeuf bourguignon, boeuf bourguignon au lait de coco et curry, curry, lait de coco, pate de curry

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7 octobre 2012

Muffins aux tomates et feta

Muffins aux tomates et feta

De délicieux muffins salés pour un apéritif gourmand ou pour une entrée avec une salade verte. Une recette à garder sous la main... Pour 6 gros muffins : Ingrédients : 150g de farine 2cuil. à café de levure chimique 2 oeufs 80g de feta 5cl de lait une...

Posté par Meumeulinette à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, tomate, tout pour les chefs, muffin salé, tomate cerise, feta, muffins aux tomates et feta

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25 juin 2012

Tartelettes "chocola-thé"

Tartelettes "chocola-thé"

Voici une recette absolument délicieuse pour tous les amateurs de chocolat... La pâte est légèrement cacaotée et croustillante à souhaits... un délice !!! J'ai amélioré la ganache avec le thé de mon partenaire Thé Calin... Une petite touche d'originalité...

Posté par Meumeulinette à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chocolat, dessert, tartelettes, tartelettes chocola-thé, tartelettes chocolat, thé aromatisé, thé calin, thé wulong

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14 juin 2015

Brookies

Salut à tous !! On se retrouve après quelques semaines d'absence suite à mon déménagement... Voilà, nous sommes bien installés dans notre nouveau chez nous donc je peux repartir pour de nouvelles aventures gourmandes ! Et quand je vois le nombre de personnes...

Posté par Meumeulinette à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chocolat, dessert, cookies, gateau, brookies, brownie, gateau au chocolat

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15 mars 2015

Fondant aux pommes à l'ancienne

Fondant aux pommes à l'ancienne

Voilà, après énoooooooooooooormément d'absence, je fais mon grand retour sur mon blog avec cette petite recette de gâteau toute simple que j'ai dénichée sur le journal des femmes. C'est un gâteau vraiment savoureux, au départ j'avais un peu peur de toute...

Posté par Meumeulinette à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, dessert, pommes fruit, cannelle, gateau, fondant aux pommes à l'ancienne, gateau aux pommes, meumeulinette

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19 juillet 2013

Cheesecake aux framboises

Cheesecake aux framboises

Une couche fondante de fromage blanc sur une fine croûte de biscuits croquants, ça vous tente ? Cette version très simple n'enlève rien à l'onctuosité du cheesecake. Vous ne ferez assurément qu'une bouchée de ce dessert ! Pour 6 personnes : Ingrédients...

Posté par Meumeulinette à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, dessert, cheesecake, cheesecake aux framboises, citrons, framboises, gateau, speculoos

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18 août 2012

Choux à la crème fraise-banane

Choux à la crème fraise-banane

Il y a quelques temps, la marque Innocent m'a fait parvenir deux coupons pour acheter les smoothies de mon choix, je suis donc allée au supermarché à coté de chez moi et j'ai choisi un smoothie fraise-banane... Je me suis creusée un peu la tête pour savoir...

Posté par Meumeulinette à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, choux à la crème fraise banane, choux sucrés, choux à la crème, crème patissière, fraise, innocent, smoothie

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8 mai 2012

Verrines de crumble, poivrons et ricotta

Verrines de crumble, poivrons et ricotta

Une succession de saveurs et de textures différentes font de cette mise en bouche un apéritif très raffiné pour une soirée d'exception ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 feuilles de gélatine 200g de ricotta 1 cuil. à soupe d'ail hâché...

Posté par Meumeulinette à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, crumble, crumble salé, poivron, ricotta, verrine poivron riccota crumble

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25 février 2012

Cake aux pruneaux et aux lardons

Cake aux pruneaux et aux lardons

Pour 4 personnes : Ingrédients : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 200g de lardons 1dl d'huile 1dl de lait 14 pruneaux dénoyautés 100g de fromage râpé 20g de beurre sel, poivre Préparation : Dans une poêle, faites dorer les lardons sans ajout...

Posté par Meumeulinette à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéritif dinatoire, buffet, cake salé, pique-nique, cake aux pruneaux et aux lardons, lardons, pruneaux

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25 février 2012

Cake à la mimolette et aux noisettes

Cake à la mimolette et aux noisettes

Pour 4 personnes : Ingrédients : 150g de farine 1 sachet de levure 50g de poudre de noisette 3 oeufs 10cl de lait 8cl d'huile 150g de mimolette 50g de noisettes entières 1/2 cuil. à café de cumin et de coriandre en poudre beurre sel, poivre Préparation...

Posté par Meumeulinette à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif dinatoire, buffet, cake salé, cake à la mimolette et aux noisettes, mimolette, noisettes, pique-nique

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29 mars 2013

Feuilletés au camembert et à la cannelle

Feuilletés au camembert et à la cannelle

Pour commencer un dîner de façon très gourmande, ces petits feuilletés préparés en 10 minutes feront se régaler tout le monde. Facile à réaliser, ils donneront un air de fête à votre apéritif... Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 camembert 2 pâtes feuilletées...

Posté par Meumeulinette à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, camembert, cannelle, feuilleté, feuilletés au camembert et à la cannelle

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18 mai 2012

Cake à l'ail et au persil

Cake à l'ail et au persil

Toujours une solution pour les apéros de dernière minute... à ne pas faire pour un apéro en amoureux !!!! Sinon attendez vous à ne pas avoir beaucoup de câlins !!! Pour 6 personnes : Ingrédients : 2 oeufs 3 gousses d'ail 1 botte de persil 200g de farine...

Posté par Meumeulinette à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, cake salé, ail, cake ail persil, persil

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8 novembre 2012

Muffins au jambon et au Kiri

Muffins au jambon et au Kiri

Ces petits muffins sont vraiment succulents à l'apéritif comme en entrée accompagnés d'une salade verte... Pour 6 personnes : Ingrédients : 150g de farine 1 oeuf 100ml de lait 1/2 sachet de levure 65g de beurre 200g de dés de jambon 10 carrés de Kiri...

Posté par Meumeulinette à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, jambon, muffin salé, kiri, muffins au jambon et au kiri

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25 avril 2012

Charlottines à l'ananas

Charlottines à l'ananas

Des charlottes version mini, pour un dessert exotique tout en douceur et légèreté. C'est le top après un repas copieux... Pour 4 personnes : Ingrédients : 24 biscuits à la cuillère 1 boîte d'ananas au sirop 100g de mascarpone 100g de sucre en poudre 15g...

Posté par Meumeulinette à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, charlottines, charlottines à l'anans, ananas, charlotte, charlotte à l'ananas, mascarpone

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30 octobre 2012

Toast de Saint Nectaire

Toast de Saint Nectaire

Des bouchées "terroir" venues d'Auvergne qui sentent bon le fromage. Pour un apéritif dînatoire qui s'éternise autour de la table basse... Pour 4 personnes : Ingrédients : 200g de Saint Nectaire 4 tranches de pain de mie 12 cornichons 3 cuil. à soupe...

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Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, jambon cru, cornichons, st nectaire, toast de st nectaire

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8 septembre 2012

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Un grand classique, la tarte aux fraise est quasiment toujours un succès... que ce soit pour la prépartion car elle est d'un simplicité inégalable mais c'est un succès également avec les convives car peu de gens n'aiment pas la tarte aux fraises !!! Pour...

Posté par Meumeulinette à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, dessert, quand valentine cuisine, fraises, tarte, tarte aux fraises, tarte sucrée

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14 janvier 2013

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Comme tous les plats mijotés, la cuisson est longue mais la préparation ne présente pas de difficulté. Le boeuf bourguignon est encore meilleur réchauffé... Pour 6 personnes : Ingrédients : 1kg de viande de boeuf (à braiser ou à fondue) 2 oignons 3 carottes...

Posté par Meumeulinette à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, plat, viande, boeuf, boeuf bourguignon, bourguignon, plat mijoté

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16 septembre 2012

Beignets de maïs pour un tour en cuisine #156

Beignets de maïs pour un tour en cuisine #156

Aujourd'hui, c'est le tour 156 d'un tour en cuisine... Je devais aller piocher une recette à la Maison de Poly. J'ai cherché un peu, et j'ai trouvé une petite recette sympa de beignets de maïs. C'est vraiment très bon, bien qu'un peu lourd quand même...

Posté par Meumeulinette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, beignet salé, beignets, beignets de mais, légume, mais, maïs

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21 juin 2012

" Cracky Muffins " Mirabelles séchées et miel

" Cracky Muffins " Mirabelles séchées et miel

Pour cette recette, je me suis inspirée du très joli blog Aux délices du Palais... C'est une recette délicieuse, pas trop sucrée contrairement à ce que je craignais au début, et vraiment légère en bouche.... Ces petits gateaux ont vraiment eu du succès...

Posté par Meumeulinette à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, dessert, cracky fruits, cracky muffins, miel, mirabelles, muffin

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13 mai 2012

Risotto au colin et aux champignons

Risotto au colin et aux champignons

Voilà une recette très simple mais très gourmande... J'adore toutes les sortes de risotto mais celui ci est délicieux ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 200g de riz arborio 4 filets de colin 400g de champignons 3 cuil. à soupe de crème fraîche 1L de bouillon...

Posté par Meumeulinette à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, risotto, risotto aux champignons, champignons, colin, risotto au colin, risotto aux champignons et colin

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7 avril 2012

Colombo de poulet

Colombo de poulet

Un recette exotique, assez peu onéreuse, difficile à rater. Voilà de quoi emmener vos invités aux Antilles le temps d'un repas ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 escalopes de poulet 6 gousses d'ail 1 piment rouge 1 échalote 1/2 cuil. à café de coriandre...

Posté par Meumeulinette à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, colombo, colombo de poulet, plat, plat antillais, poulet, recette antillaise

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18 mai 2012

Cake à la moutarde et au jambon

Cake à la moutarde et au jambon

Voilà la recette idéale quand on reçoit du monde à l'improviste pour l'apéro et que l'on a pas trop d'idées ! Pour 6 personnes : Ingrédients : 200g de jambon blanc 5 oeufs 5 cuil. à soupe de moutarde 5 cuil. à soupe de farine 200g de fromage râpé 1 sachet...

Posté par Meumeulinette à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, cake salé, jambon, cake moutarde jambon, moutarde

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