dimanche 7 octobre 2012

Muffins aux tomates et feta

De délicieux muffins salés pour un apéritif gourmand ou pour une entrée avec une salade verte. Une recette à garder sous la main... Pour 6 gros muffins : Ingrédients :  150g de farine 2cuil. à café de levure chimique 2 oeufs 80g de feta 5cl de lait une dizaine de tomates cerises (pour ma part c'était de coeurs de pigeon... très bonnes) 6cl d'huile d'olive 3 pincées d'herbes de Provence sel Préparation : Lavez soigneusement les tomates, essuyez les avec du papier absorbant, coupez les en deux et réservez les. ... [Lire la suite]

dimanche 3 juin 2012

Poisson gratiné aux tomates pour un tour en cuisine #111

Pour le tour #111 de Un tour en cuisine, je devais piocher une recette sur le blog de Lu'. J'ai donc trouvé une petite recette de poisson très bonne et gourmande !!!  Voici la recette de Lu' : Ingrédients : 800g de poisson (lieu, cabillaud,merlu ... pour moi ça sera de l'églefin ) 2 cuillères à soupes de farine 100g de gruyère râpé 1 dL de crème fraiche 30g de beurre 1 dL de lait 2 belles tomates 2 échalotes thym, persil sel, poivre Préparation : Préparer le court-bouillon : verser 1L d'eau dans une... [Lire la suite]