lundi 25 juin 2012

Tartelettes "chocola-thé"

Voici une recette absolument délicieuse pour tous les amateurs de chocolat... La pâte est légèrement cacaotée et croustillante à souhaits... un délice !!! J'ai amélioré la ganache avec le thé de mon partenaire Thé Calin... Une petite touche d'originalité qui fait de ces tartelettes une vraie gourmandise !!!   Pour une douzaine de tartelettes : Ingrédients :  Pour la pâte : 125g de beurre 100g de sucre glace 250g de farine 1 oeuf 20g de cacao 1 pincée de sel Pour la ganache : 20g de thé Wu long aromatisé... [Lire la suite]