lundi 19 novembre 2012

Risotto de coquillettes

Le risotto est un plat de riz... Innovez avec ces coquillettes cuites au bouillon qui se feront toutes fondantes et régaleront petits et grands...   Pour 4 personnes : Ingrédients : 100g de parmesan 120g de chorizo 2 grands verres de coquillettes 10cl de vin blanc 2 cubes de bouillon de volaille 1 oignon 50g de beurre 1 cuil. à soupe d'huile d'olive poivre Préparation : Epluchez l'oignon, et hâchez le finement. Faites bouillir 60cl d'eau et faites y dissoudre les cubes de bouillon. Dans une sauteuse, faites... [Lire la suite]
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vendredi 31 août 2012

Salade niçoise

Fraîcheur, simplicité de réalisation, la niçoise est LA reine des salades ! Cette recette provençale ne nous lasse définitivement jamais !!   Pour 4 personnes :  Ingrédients : 1 boîte de 160g de thon une trentaine d'olives noires 3 oeufs 500g de tomates 1 sachet de laitue 1 boîte de sardines (pour ma part c'était la boîte offerte par Gastronomiz dans la box "take away") 1 oignon Sauce vinaigrette sel et poivre Préparation : Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les oeufs 10 minutes pour en... [Lire la suite]
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dimanche 29 juillet 2012

Biscuits aux amandes

Voici une recette de biscuits idéale pour grignoter avec un petit café ou un thé. Le goùut de la cassonade est subtilement relevé par le beurre et les amandes effilées parfument parfaitement le tout. A déguster pour le plaisir des petits et des grands ! Pour une trentaine de biscuits : Ingrédients : 210g de sucre roux 270g de farine 100g d'amandes effilées 170g de beurre mou 1 cuil. à soupe de lait Préparation : Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir une sorte de crème. Ajoutez les amandes et le lait. Ajoutez la... [Lire la suite]
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mercredi 4 juillet 2012

Nouveaux partenaires : L'ile aux épices et Laguiole attitude

Il y a quelques jours, j'ai reçu deux colis de la part de deux nouveau partenaires :    Le premier, L'ile aux épices qui m'a envoyé un joli assortiment d'épices :    Pour information L'ile aux épices, anciennement "La malle aux épices", est une entreprise qui souhaite proposer des produits de qualité et partager sa passion ainsi que ses connaissances sur les épices. Leur objectif est clair : faire passer le message que les épices sont des produits beaux à voir, agréables à... [Lire la suite]
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