dimanche 10 mars 2013

Soupe aux épinards et lardons

Cette soupe rustique, assaisonnée avec des lardons fumés et un soupçon de fromage râpé, est parfaite pour se réchauffer en cas de froid ( et oui il pourrait revenir ! Nous ne sommes qu'en mars !!! )... Pour 4 personnes : Ingrédients :  4 pommes de terre 1kg d'épinards hachés surgelés 1 oignon 50cl de lait 200g de lardons fumés 30g de fromage râpé 2 cuil. à soupe de crème fraîche 1 noix de beurre sel, poivre Préparation : Pelez les pommes de terre et coupez les en petits dés. Pelez l'oignon et hachez le. Faites... [Lire la suite]
Posté par Meumeulinette à 18:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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