dimanche 13 mai 2012

Des crêpes... tout simplement !

Ma recette de crêpes vient de mon livre "la cuisine de référence" que j'utilisais pendant mon CAP cuisine. Pour moi, c'est la meilleure recette que j'ai pu réaliser jusqu'à présent ! Pour une quinzaine de crêpes : Ingrédients : 500mL de lait 250g de farine 3 oeufs une pincée de sel  40g de sucre 40g de beurre Préparation : Disposez la farine en fontaine dans un saladier. Ajouyez au centre de la fontaine, le sel, le sucre et les oeufs. Mélangez délicatement les oeufs et une partie de la farine. Versez... [Lire la suite]
Posté par Meumeulinette à 00:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,