dimanche 14 juin 2015

Brookies

Salut à tous !! On se retrouve après quelques semaines d'absence suite à mon déménagement... Voilà, nous sommes bien installés dans notre nouveau chez nous donc je peux repartir pour de nouvelles aventures gourmandes ! Et quand je vois le nombre de personnes qui me suivent particulièrement sur ma page facebook, je suis hyper motivée !!! Merci à tous !! Et pour ceux qui souhaiteraient s'abonner, cliquez ici !!!   Pour fêter les 500 likes sur ma page, j'avais vraiment envie de me faire plaisir avec mon pêcher mignon,... [Lire la suite]
Posté par Meumeulinette à 12:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mercredi 22 août 2012

Mini entremets chocolat-cookies

Voici une recette très sympathique pour ceux (comme moi !!!) qui aiment le chocolat... Je me suis inspirée de la recette de mini entremets chocolat speculoos d'Alice du blog Chocolat et spaghetti et j'ai un peu modifié la recette... Je vais donc vous donner la recette originale en y ajoutant mes modifications...   Pour 3 mini entremets : Ingrédients : 100g de chocolat pâtissier (+ une barre pour les décors)  moi j'ai utilisé le chocolat de mon partenaire chocolat Elot 2 blancs d'oeufs 1 demi feuille de gélatine 25g... [Lire la suite]
lundi 25 juin 2012

Tartelettes "chocola-thé"

Voici une recette absolument délicieuse pour tous les amateurs de chocolat... La pâte est légèrement cacaotée et croustillante à souhaits... un délice !!! J'ai amélioré la ganache avec le thé de mon partenaire Thé Calin... Une petite touche d'originalité qui fait de ces tartelettes une vraie gourmandise !!!   Pour une douzaine de tartelettes : Ingrédients :  Pour la pâte : 125g de beurre 100g de sucre glace 250g de farine 1 oeuf 20g de cacao 1 pincée de sel Pour la ganache : 20g de thé Wu long aromatisé... [Lire la suite]
samedi 7 avril 2012

Fondant au chocolat et petits beurre

Un délice de convivialité et de croquant... Voici une recette originale de fondant au chocolat qui craque sous la dent ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 300g de chocolat noir 120g de beurre 3 oeufs 60g de sucre glace 10 petits beurre 40g d'amandes émondées (entières mais sans la peau) Préparation : Coupez le chocolat en morceaux, et faites le fondre au bain-marie. Coupez le beurre en dés, ajoutez le au chocolat et laissez le fondre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes avec un... [Lire la suite]