mardi 18 septembre 2012

Porc au caramel

Cette préparation d'origine asiatique est très goûteuse. La seule difficulté est de bien laisser caraméliser la sauce, qui doit être à peine liquide et enrober la viande. Vos amis en redemanderont !   Pour 4 personnes   Ingrédients : 1 kg d'échine de porc 50g de gingembre frais 1 oignon 10cl de vin blanc (je n'en avais pas, j'ai mit du rosé et c'est très bon aussi) 1/2 cube de bouillon de volaille 3 cuil. à soupe de sucre roux 2 cuil. à soupe d'huile 2 cuil. à soupe de sauce soja Kikkoman Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par Meumeulinette à 20:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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