mercredi 18 avril 2012

Trois nouveaux partenaires !!!

Le premier est un site de vente de matériel de cuisine, vous pouvez y trouver aussi bien des couteaux que des moules à pâtisserie ainsi que des poches et même du matériel professionnel !! (lave mains etc...) N'hésitez pas à visiter leur site :     Le second est un site de vente de thé de toutes sortes,  il est très clair et très accessible pour les novices en matières de thé, la description de chaque produit est très clair et nous oriente très bien dans nos choix; Pour visiter leur site :    Enfin le... [Lire la suite]
Posté par Meumeulinette à 21:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

vendredi 13 avril 2012

Concours chez GourmanDenise

J'ai décidé de participer au concours sur le blog de GourmanDenise. Voici le lien du concours et les modalités... Il vous suffit de cliquer sur l'image ci dessous... Souhaitez moi bonne chance !!!! 
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samedi 7 avril 2012

Fondant au chocolat et petits beurre

Un délice de convivialité et de croquant... Voici une recette originale de fondant au chocolat qui craque sous la dent ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 300g de chocolat noir 120g de beurre 3 oeufs 60g de sucre glace 10 petits beurre 40g d'amandes émondées (entières mais sans la peau) Préparation : Coupez le chocolat en morceaux, et faites le fondre au bain-marie. Coupez le beurre en dés, ajoutez le au chocolat et laissez le fondre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes avec un... [Lire la suite]
samedi 7 avril 2012

Colombo de poulet

Un recette exotique, assez peu onéreuse, difficile à rater. Voilà de quoi emmener vos invités aux Antilles le temps d'un repas ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 escalopes de poulet 6 gousses d'ail 1 piment rouge 1 échalote 1/2 cuil. à café de coriandre 1 cuil. à soupe de vinaigre 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 cuil. à soupe de colombo en poudre 3 pommes de terre 1 courgette 15cl de lait de coco 1 citron vert Préparation : Epluchez l'échalote et les gousses d'ail. Découpez le poulet en morceaux.... [Lire la suite]
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jeudi 5 avril 2012

Gâteau de pommes de terre

Un plat très simple, ressemblant beaucoup à la tartiflette, délicieux avec une salade verte, cela fera un plat très complet !  Pour 4 personnes : Ingrédients : 800g de pommes de terre une dizaine de tranches de jambon cru 2 oignons 10cl de lait 15 cl de crème fraîche 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'huile 20g de beurre 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Pelez les pommes de terre, coupez les en rondelles assez épaisses et faites les cuire 10 minutes à compter de l'ébullition. Faites chauffer un... [Lire la suite]
vendredi 23 mars 2012

Bananes au jambon

Voici un plat vraiment délicieux dont la recette m'a été donnée par ma copine Alexandra que je remercie car cette recette est super !!! Non seulement c'est très bon mais en plus c'est très peu coûteux !!! Personnellement, je la fait régulièrement et ça a toujours autant de succès !!!! C'est un plat réunionnais certes un peu calorique, mais une fois de temps en temps, cela ne fait pas de mal un peu de gourmandise !!! Voici donc la recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 bananes 4 tranches de jambon 20cl de crème fraîche ... [Lire la suite]

jeudi 15 mars 2012

Rôti de porc au lait, pommes fondantes

Cette recette est simple et inratable : le rôti de porc cuit dans le lait avec des herbes est tendre et vraiment parfumé. De plus, avec les pommes de terre, c'est un plat complet ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 kg de rôti de porc (filet ou échine) 1 litre de lait 2 gousses d'ail 2 échalotes 2 cuil. à soupe d'huile 2 brins de thym 2 feuilles de sauge 1kg de pommes de terre sel, poivre Préparation : Pelez les gousses d'ail, dégermez les et coupez les en quatre. Faites des petites entailles dans le rôti pour y... [Lire la suite]
jeudi 15 mars 2012

Porc sauté aux abricots

Voici une recette de sauté de porc sucré-salé délicieux et très simple à réaliser... Le plus, c'est que c'est un plat très peu cher car l'échine n'est vraiment pas à un prix très élevé... Parfait pour une soirée entre copains, sans passer des heures en cuisine !!! Pour 4 personnes : Ingrédients : 800g d'échine de porc 2 oignons 130g d'abricots secs moelleux 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe de miel liquide 8 pommes de terre 6 brins de persil plat poivre Préparation : ... [Lire la suite]
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samedi 25 février 2012

Cake aux pruneaux et aux lardons

Pour 4 personnes : Ingrédients : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 200g de lardons 1dl d'huile 1dl de lait 14 pruneaux dénoyautés 100g de fromage râpé 20g de beurre sel, poivre Préparation : Dans une poêle, faites dorer les lardons sans ajout de matière grasse. Puis égouttez les sur du papier absorbant. Coupez grossièrement les pruneaux en dés. Saupoudrez de farine les pruneaux et les lardons. Réservez. Beurrez un moule à cake et préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez les... [Lire la suite]
samedi 25 février 2012

Cake à la mimolette et aux noisettes

Pour 4 personnes : Ingrédients : 150g de farine 1 sachet de levure 50g de poudre de noisette 3 oeufs 10cl de lait 8cl d'huile 150g de mimolette 50g de noisettes entières 1/2 cuil. à café de cumin et de coriandre en poudre beurre sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake. Débitez la mimolette en petits dés que vous roulerez dans la farine. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la poudre de noisette, les épices, du sel et du poivre. Ajoutez les oeufs un à un en... [Lire la suite]