lundi 14 janvier 2013

Boeuf Bourguignon

Comme tous les plats mijotés, la cuisson est longue mais la préparation ne présente pas de difficulté. Le boeuf bourguignon est encore meilleur réchauffé... Pour 6 personnes :  Ingrédients : 1kg de viande de boeuf (à braiser ou à fondue) 2 oignons 3 carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 2 cuil. à soupe de farine 30cl de vin rouge (Bourgogne de préference) 1 cube de bouillon de boeuf 200g de lardons fumés Huile Sel, poivre Préparation :  Détaillez la viande en cubes de 5cm de côté. Pelez les oignons et... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2013

Bonne année 2013 !!!!

Bonjour à toutes et à tous !  Je tiens vraiment à m'excuser pour cette longue absence mais des soucis d'ordinateur et la période des fêtes m'ont obligée à prendre un peu de retard vis à vis de vous...    Je tenais donc à vous souhaiter une excellente année 2013, que cette année soit pleine de gourmandise, de découvertes et de saveurs.... 
Posté par Meumeulinette à 20:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]