vendredi 31 août 2012

Salade niçoise

Fraîcheur, simplicité de réalisation, la niçoise est LA reine des salades ! Cette recette provençale ne nous lasse définitivement jamais !!   Pour 4 personnes :  Ingrédients : 1 boîte de 160g de thon une trentaine d'olives noires 3 oeufs 500g de tomates 1 sachet de laitue 1 boîte de sardines (pour ma part c'était la boîte offerte par Gastronomiz dans la box "take away") 1 oignon Sauce vinaigrette sel et poivre Préparation : Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les oeufs 10 minutes pour en... [Lire la suite]
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mercredi 22 août 2012

Mini entremets chocolat-cookies

Voici une recette très sympathique pour ceux (comme moi !!!) qui aiment le chocolat... Je me suis inspirée de la recette de mini entremets chocolat speculoos d'Alice du blog Chocolat et spaghetti et j'ai un peu modifié la recette... Je vais donc vous donner la recette originale en y ajoutant mes modifications...   Pour 3 mini entremets : Ingrédients : 100g de chocolat pâtissier (+ une barre pour les décors)  moi j'ai utilisé le chocolat de mon partenaire chocolat Elot 2 blancs d'oeufs 1 demi feuille de gélatine 25g... [Lire la suite]
samedi 18 août 2012

Choux à la crème fraise-banane

Il y a quelques temps, la marque Innocent m'a fait parvenir deux coupons pour acheter les smoothies de mon choix, je suis donc allée au supermarché à coté de chez moi et j'ai choisi un smoothie fraise-banane... Je me suis creusée un peu la tête pour savoir ce que j'allais bien pouvoir faire avec ce délicieux jus de fruits et j'ai eu une illumination un soir quand un ami a fait des choux à la chantilly... Tien pourquoi pas une crème pâtissière au smoothie !!!  Encore mieux des choux à la crème !!!! Bref, c'est une recette... [Lire la suite]
samedi 18 août 2012

Trois nouveaux partenaires : E Gastronomie, Gastronomiz et Quand valentine cuisine

Je souhaitais vous présenter mes trois nouveau partenaires :   Le premier est E gastronomie et ils m'ont fait parvenir une boite de biscuits Charles VII. e-gastronomie, c'est une petite équipe de fins Gourmets, amoureux des bonnes choses et souhaitant vous faire partager ce plaisir....en amenant la Gastronomie Française à votre porte ! Tous leurs produits, sélectionnés avec le plus grand soin pour leur raffinement et leur richesse gustative, vous offrent un florilège de goûts et de saveurs typiques de chacune de nos régions.... [Lire la suite]
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dimanche 12 août 2012

Chips de betterave pour Un tour en cuisine #146

Pour le tour #146 de Un tour en cuisine, je devais aller piocher sur le très joli blog Coeurs Gourmands... J'ai donc choisi une recette vraiment très simple mais très originale, les chips de betterave...   Pour 1 personne : Ingrédients : 2 betteraves crues de taille moyenne huile d'arachide sel Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Laver et peler les betteraves.A l'aide d'une mandoline,les couper en fines tranches. Les disposer sur une toile de cuisson.Avec un pinceau,les badigeonner d'huile.Saupoudrer de... [Lire la suite]
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