dimanche 29 juillet 2012

Biscuits aux amandes

Voici une recette de biscuits idéale pour grignoter avec un petit café ou un thé. Le goùut de la cassonade est subtilement relevé par le beurre et les amandes effilées parfument parfaitement le tout. A déguster pour le plaisir des petits et des grands ! Pour une trentaine de biscuits : Ingrédients : 210g de sucre roux 270g de farine 100g d'amandes effilées 170g de beurre mou 1 cuil. à soupe de lait Préparation : Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir une sorte de crème. Ajoutez les amandes et le lait. Ajoutez la... [Lire la suite]
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samedi 21 juillet 2012

Ma participation au concours des délices d'Ellena

Voilà, j'ai décidé de participer au concours organisé par Ellena sur le thème du chocolat (thème qui inspire il faut le dire !)... Vous pouvez retrouver ce concours en cliquant sur cette image :      J'ai donc décidé de faire remonter ma recette des tartelettes "chocola-thé"     Souhaitez moi bonne chance !!!
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samedi 21 juillet 2012

Muffins à la sauce tomate cerise et menthe, coeur de mozzarella

Une petite recette d'apéritif bien sympathique qui passe toute seule... La sauce tomate cerise à la menthe donne un peu de fraicheur, et la mozzarella ajoute du moelleux à ces muffins... Délicieux !   Pour une quinzaine de muffins : Ingrédients : 150g de farine 1 oeuf 100 mL de lait 1/2 sachet de levure 75g de beurre 1 pot de sauce tomate cerise et menthe Sacla 1 boule de mozzarella sel Préparation : Faites fondre le beurre 40 secondes au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez... [Lire la suite]
lundi 16 juillet 2012

Trois nouveaux partenaires : Raifalsa, Chocolat Elot et Attitudes news

Aujourd'hui, je souhaitais vous présenter trois nouveaux partenaires qui ont décidé de me faire confiance...   Le premier, Raifalsa, unique entreprise de fabrication de raifort en France, est implantée dans le nord de l’Alsace depuis près de 50 ans. L’utilisation exclusive de racines cultivées localement associée à notre savoir faire de fabrication artisanales (épluchage manuel) garantissent la saveur traditionnelle du raifort ainsi que son gôut piquant et très aromatique. Le raifort est utilisé traditionnellement pour... [Lire la suite]
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samedi 14 juillet 2012

Cheesecake à la banane sur lit de Granola noix de coco

Voici une idée de dessert quand on a des biscuits et qu'on ne sait pas quoi en faire ou alors qu'on veut les manger différement... C'est vraiment délicieux, pas trop sucré... parfait ! Pour 6 personnes :  Ingrédients :  200g de Granola noix de coco 100g de beurre 500g de faisselle 3 oeufs 100g de sucre 3 bananes mixées Préparation :  Mixez les Granola, faites fondre le beurre et mélangez pour obtenir une sorte de pâte sablée. Disposez au fond de votre moule comme un fond de tarte Enfournez 10 minutes à... [Lire la suite]
dimanche 8 juillet 2012

Escalopes de dinde au Curly pour un tour en cuisine #131

Pour le tour #131 de Un tour en cuisine, je devais aller piocher sur le blog Weitweitland, j'ai donc fouillé un peu, et j'ai trouvé une recette originale d'escalopes de dinde panées avec des Curly... J'avouerais que cette recette m'a un peu déçue car je croyais que le goût de cacahuète des biscuits apéritif ressortirait un peu plus... Voici la recette de Marie : Pour 5 personnes : Ingrédients :  450g d'escalopes de dinde 2 oeufs 10g de farine (personnellement, j'ai utilisé un peu plus) 55g de Curly ou autre (là... [Lire la suite]
mercredi 4 juillet 2012

C'est à vous de jouer #1

Ca y est je l'ai !! ma première participation !! Donc ma première mise à l'honneur !!! C'est donc mon a mie Alexandra du blog La cuisine d'Alexandra et ses amours qui a pioché chez moi la recette du fondant au chocolat et petits beurre. Voici le sien :    Je la remercie pour cette photo et surtout vous aussi, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos quand vous testez quelque chose ici !!! 
mercredi 4 juillet 2012

Nouveaux partenaires : L'ile aux épices et Laguiole attitude

Il y a quelques jours, j'ai reçu deux colis de la part de deux nouveau partenaires :    Le premier, L'ile aux épices qui m'a envoyé un joli assortiment d'épices :    Pour information L'ile aux épices, anciennement "La malle aux épices", est une entreprise qui souhaite proposer des produits de qualité et partager sa passion ainsi que ses connaissances sur les épices. Leur objectif est clair : faire passer le message que les épices sont des produits beaux à voir, agréables à... [Lire la suite]
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