Meumeulinette, cuisinière du dimanche...

28 mai 2012

Mon partenaire Thé Calin

J'ai enfin reçu mon colis de la part de mon partenaire Thé Calin !!! Normal que ça ait été un peu long puisque ce petit colis arrivait directement de Chine !!! Pour rappel, Thécalin est un nouveau site web spécialisé dans la vente de thé chinois en ligne......

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Tags: thé calin

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23 mai 2012

Mini brochettes de crevettes aux saveurs asiatiques

Voici une belle idée pour l'apéritif !!! Un délice pour les papilles avec toutes ces saveurs... Pour 4 personnes : Ingrédients : 400g de crevettes 4 cuil. à soupe de sauce soja Kikkoman 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de coriandre moulue...

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Tags: crevettes, recette, apéritif, apéritif dinatoire, brochettes de crevettes, sauce soja

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18 mai 2012

Cake à l'ail et au persil

Toujours une solution pour les apéros de dernière minute... à ne pas faire pour un apéro en amoureux !!!! Sinon attendez vous à ne pas avoir beaucoup de câlins !!! Pour 6 personnes : Ingrédients : 2 oeufs 3 gousses d'ail 1 botte de persil 200g de farine...

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Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, cake salé, ail, cake ail persil, persil

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18 mai 2012

Cake à la moutarde et au jambon

Voilà la recette idéale quand on reçoit du monde à l'improviste pour l'apéro et que l'on a pas trop d'idées ! Pour 6 personnes : Ingrédients : 200g de jambon blanc 5 oeufs 5 cuil. à soupe de moutarde 5 cuil. à soupe de farine 200g de fromage râpé 1 sachet...

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Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, cake salé, jambon, cake moutarde jambon, moutarde

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13 mai 2012

C'est à vous de jouer !!!

J'ai décidé de créer une nouvelle rubrique sur mon blog. Le nom de cette rubrique : C'est à vous de jouer ! En gros je compte vous mettre à l'honneur ici avec vos photos des recettes que vous aurez pioché chez moi ! Alors si vous testez une de mes recettes,...

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13 mai 2012

Des crêpes... tout simplement !

Ma recette de crêpes vient de mon livre "la cuisine de référence" que j'utilisais pendant mon CAP cuisine. Pour moi, c'est la meilleure recette que j'ai pu réaliser jusqu'à présent ! Pour une quinzaine de crêpes : Ingrédients : 500mL de lait 250g de farine...

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Tags: recette, crepes

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13 mai 2012

Risotto au colin et aux champignons

Voilà une recette très simple mais très gourmande... J'adore toutes les sortes de risotto mais celui ci est délicieux ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 200g de riz arborio 4 filets de colin 400g de champignons 3 cuil. à soupe de crème fraîche 1L de bouillon...

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Tags: recette, risotto, risotto aux champignons, champignons, colin, risotto au colin, risotto aux champignons et colin

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8 mai 2012

Verrines de crumble, poivrons et ricotta

Une succession de saveurs et de textures différentes font de cette mise en bouche un apéritif très raffiné pour une soirée d'exception ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 feuilles de gélatine 200g de ricotta 1 cuil. à soupe d'ail hâché...

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Tags: recette, apéritif, apéritif dinatoire, crumble, crumble salé, poivron, ricotta, verrine poivron riccota crumble

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8 mai 2012

Choux au saumon

Voilà qui devrait mettre l'eau à la bouche de vos invités ! Ces petites bouchées sont parfaites pour un buffet ou un apéritif original et copieux. Pour une trentaine de choux : Ingrédients : 150g de farine 100g de beurre 4 oeufs 1/2L d'eau 1 pincée de...

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Tags: apéritif dinatoire, choux au saumon, choux salés, saumon fumé

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8 mai 2012

Mon nouveau partenaire Kikkoman

Voici le colis que j'ai reçu il y a deux jours de la part de mon nouveau partenaire Kikkoman : Kikkoman est une entreprise de fabrication de sauces soja naturellements fermentées depuis le 17ème siècle. Leur site propose d'acheter différentes sauces soja...

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