29 avril 2012
Boulettes de dinde pour Un tour en cuisine #90
Pour le tour #90 de Un tour en cuisine, je devais aller me balader sur le blog de Pascale.
J'ai donc trouvé une petite recette simple mais très sympathique : Les boulettes de dinde !!! Cela tombait très bien étant donné que j'avais tout ce qu'il fallait dans mon frigo !
Voici donc la recette de Pascale :
Ingrédients :
- 1 filet de dinde
- 100g de fromage râpé
- 2 oignons
- 2 oeufs
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
- Mixer le filet de dinde.
- Eplucher les oignons et les ajouter à la dinde. Mixer à nouveau.
- Incorporer le fromage et les oeufs, assaisonner et former des boulettes.
- Faire chauffer de l'huile olive sur feu moyen dans une poêle et faire revenir chaque boulettes.
- Les faire rôtir environ un quart d'heure jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
J'ai vu que Béatrice était venue faire un petit tour ici et a aimé ma recette du gâteau de pommes de terre !
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