vendredi 23 mars 2012

Bananes au jambon

Voici un plat vraiment délicieux dont la recette m'a été donnée par ma copine Alexandra que je remercie car cette recette est super !!! Non seulement c'est très bon mais en plus c'est très peu coûteux !!! Personnellement, je la fait régulièrement et ça a toujours autant de succès !!!! C'est un plat réunionnais certes un peu calorique, mais une fois de temps en temps, cela ne fait pas de mal un peu de gourmandise !!! Voici donc la recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 bananes 4 tranches de jambon 20cl de crème fraîche ... [Lire la suite]

jeudi 15 mars 2012

Rôti de porc au lait, pommes fondantes

Cette recette est simple et inratable : le rôti de porc cuit dans le lait avec des herbes est tendre et vraiment parfumé. De plus, avec les pommes de terre, c'est un plat complet ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 kg de rôti de porc (filet ou échine) 1 litre de lait 2 gousses d'ail 2 échalotes 2 cuil. à soupe d'huile 2 brins de thym 2 feuilles de sauge 1kg de pommes de terre sel, poivre Préparation : Pelez les gousses d'ail, dégermez les et coupez les en quatre. Faites des petites entailles dans le rôti pour y... [Lire la suite]
jeudi 15 mars 2012

Porc sauté aux abricots

Voici une recette de sauté de porc sucré-salé délicieux et très simple à réaliser... Le plus, c'est que c'est un plat très peu cher car l'échine n'est vraiment pas à un prix très élevé... Parfait pour une soirée entre copains, sans passer des heures en cuisine !!! Pour 4 personnes : Ingrédients : 800g d'échine de porc 2 oignons 130g d'abricots secs moelleux 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe de miel liquide 8 pommes de terre 6 brins de persil plat poivre Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par Meumeulinette à 19:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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