Escalopes de dinde au vin rouge

Pour 4 peronnes :

Ingrédients :

• 4 escalopes de dinde
• 1 verre de vin rouge
• Thym
• Riz
• Sel, poivre

Préparation :

1. Découper les escalopes en cubes
2. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.
3. Faire dorer la viande, saler poivrer
4. Pendant ce temps, faire cuire le riz
5. Ajouter le thym et le vin sur la viande, et laisser cuire 5 à 10 minutes

La sauce au vin peut servir pour le riz